好きなお漬物は？
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青菜漬け（せいさいづけ）です。
青菜漬け（せいさいづけ）は、高菜の仲間の青菜（せいさい）という野菜を漬けた漬物。
青菜自体が独特の辛みを持っているため、独特の風味を持つ。
山形県を中心に食べられる郷土料理である。
これも、私のソウルフードですね。
お茶と青菜漬けがあれば充分、和めます。
食べたくなったので、お取り寄せしよっかな・・・
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