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Channel: 【旧】神がまだ生きろと・・・脳出血で左片麻痺&癌サバイバー
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今日はくるみの日

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最近くるみ食べたのはいつ?

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ハーゲンダッツに入っているのは・・・あれは、カシューナッツか・・・
くるみじゃないもんね・・・・
 
小さい頃、トンカチで割って食べた記憶はあるけれど・・・
最近、食べた記憶は無いなあ・・・
 
くるみ・・・胡桃・・・・
 
くるみは栄養バランスのよいスーパーフード!
体に良い脂肪のオメガ3脂肪酸、抗酸化物質(ポリフェノール、メラトニン)が豊富に含まれるほか、ビタミン、ミネラル、たんぱく質や食物繊維など、体に良い成分や栄養素がぎゅっと詰まっています。低糖質でグルテンフリー。今注目の低糖質ダイエットやグルテンフリーダイエットにも適した食材です。良質な脂肪と食物繊維、食感が満腹感を与えるので小腹がすいたときにぴったり、ダイエット中でも安心のヘルシースナックです。
ナッツ類の中でも特にくるみに多く含まれるオメガ3脂肪酸には、悪玉コレステロール値や中性脂肪値を下げたり血管を柔軟(若さの尺度)に保つ効果があり、糖尿病や心臓血管疾患、肥満やメタボなど生活習慣病予防のリスクを下げたり、脳活にもよいことがさまざまな研究でわかってきています。
おすすめは毎日ひとつかみ程度。1日に必要なオメガ3脂肪酸脂肪酸をとることができます。
 
と、なかなかの良い食品らしいので、次のネットスーパーで注文してみようかな?

 

彼も脳梗塞の罹患者(2002年)ですね。

小脳梗塞だったので麻痺が出なかったそうです。


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